Πλήθος κόσμου χάρηκε και θυμήθηκε τις παραδόσεις μας των αγίων αυτών ημερών. Τραγούδησε, χόρεψε θρακιώτικα και όχι μόνο και γεύτηκε τους πρώτους μεζέδες της Γουρουνοχαράς  που ψήθηκαν και προσφέρθηκαν στον κόσμο με άλλα εδέσματα και κόκκινο κρασί. Το γουρούνι, τον άρτο, τα εδέσματα και το κρασί τα έφερε ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού από τις προσφορές που έλαβε από τον Κυριάκο Κωφίδη, το αρτοποιείο Τσαχουρίδη και τον Νίκο Τερζενίδη. Τα μέλη των συλλόγων ετοίμασαν έψησαν, τηγάνισαν και μοσχοβόλησαν την πλατεία όπως τα παλιά χρόνια και κέρασαν τον κόσμο.
Ο «Αγιος Τρύφων» χόρεψε χορούς της Μακεδονίας και η Θρακική Εστία τους θρακιώτικους χορούς. Μάλιστα παρουσιάστηκε από τη θρακική εστία και το Έθιμο της Καμήλας, ή τζαμάλας, που έδωσε κι αυτό ένα άλλο χρώμα στο χριστουγεννιάτικο χωριό με τις μεταμφιέσεις και τη σατυρικές ατάκες που το συνοδεύουν.
Η μουσική ήταν από την ορχήστρα του Νίκου Αγκούση, εγγονού του γνωστού Θρακιώτη τραγουδοποιού κου Δοϊτσίδη. Η πρόταση και η αφήγηση για το έθιμο της Γουρουνοχαράς ήταν του Αντιδημάρχου Πολιτισμού κου Δ. Τσαντάκη και χαιρετισμούς και ευχές απηύθυναν η πρόεδρος του Αγίου Τρύφωνα κα Ε. Μαυρομάτη- Τομπουλίδου  και ο πρόεδρος της Θρακικής Εστίας κος Κ. Παπαδάκης. Την εκδήλωση τίμησε ο Δήμαρχος κος Δ. Σισμανίδης, που πρώτος, ως το έθιμο ορίζει, δοκίμασε την πρώτη τηγανιά των κοψιδιών τα οποία έκρινε νοστιμότατα και μετά όλοι οι συνδαιτυμόνες.