Τετάρτη, 8 Μαΐου 2024, 4:37:22 πμ
Σάββατο, 15 Μαρτίου 2014 19:38

Παραδοσιακές συνταγές του Πόντου και της Θράκης στο 4ο Δημ. Σχ. Κιλκίς

syntages-pontou
Στα πλαίσια της ευέλικτης ζώνης, οι μαθητές του Δ1 τμήματος του 4ου Δ.Σ .Κιλκίς και η δασκάλα τους κ. Μιχαηλίδου Σοφία ασχολήθηκαν με το θέμα <<Παραδοσιακές συνταγές του Πόντου και της Θράκης>>. Συγκέντρωσαν λοιπόν συνταγές φτιάχνοντας το δικό τους << Εδεσματολόγιον του Πόντου και της Θράκης >> και παρασκεύασαν και γεύτηκαν << ωτία >> στην τάξη τους, με την καθοδήγηση της κ. Μαρίας Μουρατίδου , δασκάλας των Αγγλικών του σχολείου, αλλά και <<πισία>>, προσφορά της κ.Χαρίκλειας Σεφερίδου.Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την παραδοσιακή διατροφή, να τη συσχετίσουν με τη μεσογειακή δίαιτα, να συγκρίνουν τις σημερινές διατροφικές συνήθειες μ’ αυτές του παρελθόντος, να διακρίνουν τις ωφέλειες των παραδοσιακά παρασκευασμένων τροφίμων αλλά και να γνωρίσουν σκεύη και αντικείμενα χρηστικά  μαγειρικής του παρελθόντος. Υλοποιώντας τον τελευταίο αυτό στόχο <<έστησαν>> το δικό τους λαογραφικό μουσείο, συγκεντρώνοντας σκεύη όλων των ειδών και όλων των μεγεθών, λάμπες πετρελαίου, σίδερα με κάρβουνο, μαγκάλια κ.ά. Το πρόγραμμα παρακολούθησε και η Σχολική Σύμβουλος κ, Ιωάννα Αρβανίτη ενώ παρουσιάστηκε και στους μαθητές των υπόλοιπων τάξεων και σε πολλούς γονείς.