Στιγμές δόξας έζησε το Σάββατο 25 Ιουνίου ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσίων, που καιρό τώρα το ελληνικό κράτος τον άφησε στην τύχη του ή στην ατυχία του, παρά τα δεκάδες εκατομμύρια ευρώ που διέθεσε για να τον δημιουργήσει.
Στα πλαίσια του 3ου Συμποσίου Ελληνικών Βοτανικών Κήπων και των τετραήμερων εκδηλώσεων, το Σάββατο ήταν αφιερωμένο στο ΒΒΚ Κρουσίων της Ποντοκερασιάς, που άνοιξε τις πύλες του για να υποδεχθεί τους συνέδρους από τη Θεσσαλονίκη και τους φίλου του.
Η διοργάνωση του Συμποσίου, με τίτλο «Διατήρηση και περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση σε Βοτανικούς Κήπους», διοργανώθηκε από το ΕΘΙΑΓΕ, τη Σχολή Δασολογίας Θεσσαλονίκης και τους Βοτανικούς Κήπους Κρουσίων και Σταυρούπολης. Σε τοπικό επίπεδο είχε τη στήριξη του δήμου Κιλκίς, της Κοινωνίας Πολιτών και του Φαρμακευτικού Συλλόγου Κιλκίς, ενώ «ψυχή» της διοργάνωσης ήταν η τακτική ερευνήτρια του ΕΘΙΑΓΕ, Ελένη Μαλούπα.
Στο ΒΒΚ Κρουσίων βρέθηκαν το πρωί του Σαββάτου οι δεκάδες φίλοι των Βοτανικών Κήπων, ο αντιδήμαρχος δημοτικής ενότητας Κρουσίων, Μιχάλης Αναστασιάδης, ο πρόεδρος του Φαρμακευτικού Συλλόγου Κιλκίς, Δημήτρης Αγαθόπουλος, ο εκπρόσωπος της Κοινωνίας Πολιτών, Χρήστος Σπίγκος και ο δημοτικός σύμβουλος Βασίλης Καραμπίδης, ο άνθρωπος που αγωνίστηκε με μεγάλη επιτυχία και αποτελεσματικότητα, ως κοινοτάρχης Ποντοκερασιάς, για τη δημιουργία του Κήπου.
Η γνωριμία με τον ΒΒΚ Κρουσίων έγινε μέσα από εικαστικές δράσεις-εκδηλώσεις. Στο κεντρικό κτήριο του Κήπου έγιναν τα εγκαίνια της έκθεσης ζωγραφικής-χαρακτικής εικαστικών καλλιτεχνών του Εργαστηρίου Εικαστικών Τεχνών της Ε’ Δημοτικής Κοινότητας Θεσσαλονίκης και του Εικαστικού Εργαστηρίου του Συλλόγου Χίων Θεσσαλονίκης.
Ακολούθησε η «πορεία στο ΒΒΚ Κρουσίων» με τρεις στάσεις: Τάματα τα λατρευτικά, τα έλαια τα σεπτά, αφιερώματα στη φύση, με τη Γεράρδη-Πασσαλή Μαρία και την Εικαστική Ομάδα «Τέχνη για το περιβάλλον». Σειρά είχε το Θέατρο Λόγου από τη Νάνσυ Εξάρχου με δρώμενο με συμμετοχή του κοινού.
Το μεσημέρι οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ποντιακά εδέσματα.
Το απόγευμα το πρόγραμμα συνεχίστηκε με «Οικολογία, Τέχνη και Εκπαίδευση», εργαστήρι οικοχάραξης και περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης, με την Ερρικα Μαρία Γκούτενσβαγκερ και την Εικαστική Ομάδα. Τη συνέχεια πήραν οι «Εγκεφαλικοί Κήποι» και το εργαστήριο οικοχάραξης: Χαράζοντας με τον ήλιο, με τις Νάνσυ Εξάρχου, Μαρία Γκούτενσβαγκερ και την Εικαστική Ομάδα.
Οι εκδηλώσεις έκλεισαν με το «Περιβάλλον και τη Μεσογειακή Διατροφή», το εργαστήρι παρασκευής φυσικών προϊόντων με βάση τα αυτοφυή αρωματικά βότανα, από το Σύλλογο Χίων Θεσσαλονίκης «Η Αγία Μαρκέλλα».