Ένας από τους ιστορικούς νερόμυλους της Γουμένισσας, της οικογένειας Γιαπατζή, άνοιξε ξανά τις πύλες του, πλήρως ανακαινισμένος, αλλά όχι παραγωγικός, προσθέτοντας έναν ακόμη κρίκο στην τουριστική ανάπτυξη της περιοχής και στην επισκεψιμότητα του Πάικου.
Το έργο της ανακαίνισης του νερόμυλου εντάχθηκε στο πρόγραμμα ΟΠΑΑΧ και έτυχε χρηματοδότησης 100%, ακριβώς γιατί δεν πρόκειται για παραγωγική μονάδα, αλλά για τη διατήρηση ενός θαυμάσιου αρχιτεκτονικού μνημείου.
Τα εγκαίνια του ανακαινισμένου νερόμυλου των αδελφών Χρήστου και Γρηγόρη Γιαπατζή έγιναν από τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστα Κιλτίδη, ο οποίος στάθηκε ακριβώς στην προοπτική ανάδειξης της Γουμένισσας και του Πάικου, στα έργα που γίνονται και σχεδιάζονται να γίνουν στο άμεσο μέλλον, στον τομέα της δασικής αναψυχής και με τα μεγάλα φράγματα, Γουμένισσας και Λιβαδίων.
Στο δικό του χαιρετισμό ο δήμαρχος Γουμένισσας Στ. Παπαπαναγιώτου, ανακοίνωσε πως μέσα στο 2009 θα ολοκληρωθεί η διαμόρφωση του δρόμου εξόδου της Γουμένισσας προς Γρίβα, όπου βρίσκεται και ο μύλος, ενώ θα διαμορφωθεί και κατάλληλος κόμβος, με φωτισμό και σήμανση.
Μετά το τέλος των εγκαινίων ακολούθησε ξενάγησε στο χώρο του νερόμυλου, που αποτελεί ένα μικρό μουσειακό χώρο.

Οι νερόμυλοι της Γουμένισσας
Μικρή ιστορική αναδρομή στους παλιούς νερόμυλους της Γουμένισσας έκανε ο Χρήστος Γιαπατζής, καλωσορίζοντας τους δεκάδες προσκεκλημένους. Οι νερόμυλοι ήταν συνολικά εννιά και βρίσκονταν στον άξονα του δρόμου Γουμένισσας-Γρίβας. Αποτελούσαν όχι απλά παραγωγικά και εμπορικά κέντρα, αλλά και σημεία συνάθροισης και πολιτισμού. Εκτός από την παραγωγή αλεύρου λειτουργούσαν και ως σησαμοτριβεία, ενώ κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο αξιοποιήθηκαν και για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
Ο νερόμυλος της οικογένειας Γιαπατζή λειτούργησε από το 1860 έως το 1970, οπότε και διέκοψε οριστικά την παραγωγή αλεύρου.
Σήμερα αποτελεί ένα κόσμημα αρχιτεκτονικό για την περιοχή, μόλις 500 μέτρα έξω από τη Γουμένισσα, στο δρόμο προς τη Γρίβα και η υποδοχή επισκεπτών θα γίνεται κυρίως τα σαββατοκύριακα.