Ο κ. Καλιώρας μετέφερε τα αιτήματα του κλάδου, ο οποίος αποτελεί την ραχοκοκαλιά της οικονομίας της Θεσσαλονίκης αλλά και πανελλήνια. Συγκεκριμένα συζήτησαν για:

Τον αυξημένο ΦΠΑ που βαραίνει τους επαγγελματίες και τους καταναλωτές στην εστίαση.

Τα Πνευματικά και Συγγενικά Δικαιώματα, με τις γνωστές στρεβλώσεις που ταλαιπωρούν τους επιχειρηματίες.

 Τα πανηγύρια, στα οποία οι πολιτιστικοί σύλλογοι λειτουργούν ως ανεξέλεγκτες ταβέρνες και κέντρα διασκέδασης, με υγειονομικούς κινδύνους για τον πληθυσμό αλλά και διαφυγόντα έσοδα για το κράτος.

Την ανάγκη για άμεση ένταξη της Εστίασης στον ΕΟΤ, ώστε να αποκτήσει τη θέση που της αξίζει.

  Τα πρόβληματα σχετικά με τα τραπεζοκαθίσματα, που συχνά γίνονται σημείο αντιπαράθεσης με τους δήμους.

 Για τις μεγάλες αυξήσεις των πρώτων υλών, που επιβαρύνουν δραματικά, ιδίως τις μικρότερες επιχειρήσεις.

 Ο κ. Παππάς δεσμεύτηκε να βρίσκεται δίπλα στα προβλήματα των ανθρώπων της εστίασης και να τα αναδείξει άμεσα μέσα από τον κοινοβουλευτικό έλεγχο.